Velouté de fenouil au safran
POUR ENV. : 4 personnes TEMPS DE PRÉPARATION : 15 Min + 2 heures pour l’infusion de safran TEMPS DE CUISSON : 15 mn DIFFICULTÉ : Facile
Archive d’auteur pour : gaby
Publications par gaby
Saffranskorpor
Une recette suédoise simple à réaliser pour ces biscuits croquants cuits en deux fois. Les Suédois utilisent beaucoup le safran dans leurs recettes. Les quantités utilisées de l’épice sont bien plus élevées normalement, mais j’ai préféré ici les réduire. Vous pouvez toutefois très bien les augmenter ou les diminuer! A déguster au café ou au […]
Gnocchi de pommes de terre au safran et aux asperges
POUR ENV. : 4 personnes TEMPS DE PRÉPARATION : 60 Min + 2 heures pour l’infusion de safran TEMPS DE CUISSON : 5 mn DIFFICULTÉ : Moyenne
Œufs brouillés au safran
POUR ENV. : 2 personnes TEMPS DE PRÉPARATION : 5 Min + 2 heures pour l’infusion de safran TEMPS DE CUISSON : Quelques mn DIFFICULTÉ : Facile
Madeleines safran citron
POUR ENV. : 30 pièces TEMPS DE PRÉPARATION : 15 Min + 2 heures infusion safran et 4 heures de temps de repos TEMPS DE CUISSON : 10-12 mn DIFFICULTÉ : Facile
Crème brûlée safranée
POUR ENV. : 4 pers TEMPS DE PRÉPARATION : 10 Min + 2 heures infusion TEMPS DE CUISSON : 45 mn DIFFICULTÉ : Facile